Συνέντευξη με μια κάτοικο
Dziękuję Raff
Η Κρακοβία μέσα από τα μάτια του Raff
Τι μου αρέσει περισσότερο στην Κρακοβία? Το γεγονός οτι βλέπεις την ιστορία της σε κάθε γωνιά.
Raff
Δε θα φανταζόσουν την Κρακοβία χωρίς...
Το Καζιμιέρζ, την εβραϊκή συνοικία. Επειδή εκεί γίνονται όλες οι πολιτιστικές εκδηλώσεις, όπως τα μουσικά φεστιβάλ.
Πώς θα περιέγραφες τους κατοίκους της Κρακοβίας?
Κυρίως ανοιχτούς σε άλλες κουλτούρες, με πραγματικά καλή φιλοξενία.
Ποιά είναι τα τρία καλύτερα πράγματα να δεις ή να κάνεις εδώ?
Θα πρέπει, προφανώς, να δεις το Βάβελ επειδή είναι ένα σημαντικό τουριστικό αξιοθέατο, αλλά ίσως όχι τόσο προφανώς, πρέπει να δεις τη Nowa Huta. Είναι μια τελείως ξεχωριστή συνοικία.
Ύστερα, τη λίμνη Zalew Nowohucki και τα νυχτερινά μπαρ στο Καζιμιέρζ.
Νομίζω αυτά τα τρία μέρη.
Ποια εποχή την προτιμάς, και γιατί?
Το καλοκαίρι, επειδή μπορείς να κάνεις βόλτες στην πόλη άνετα.
Η Κρακοβία με μια λέξη είναι...
Πολιτιστική. Όπως όλες οι μεγάλες πόλεις.
Ποιο τραγούδι θα αφιέρωνες στην πόλη?
Κάθε χρόνο είναι κάποιο άλλο. Επομένως δε μπορώ να τη συνδέσω με ένα.
Ποιο είναι το αγαπημένο σου τοπικό φαγητό και πού το απολαμβάνεις περισσότερο?
Έχουμε πολλά μέρη με pierogies, και ένα καλό μαγαζί είναι το MR Vincent, στην οδό Bozego Ciala.
Ποιό είναι το πιο περίεργο φαγητό που μπορεί να φάει κάποιος εδώ?
Ίσως το ωμό ψάρι (sledz).
Ποιο είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ?
Ένα πραγματικά μεγάλο γεγονός είναι το Φεστιβάλ Εβραϊκής Κουλτούρας στο Καζιμιέρζ, και διαρκεί μία εβδομάδα κάθε καλοκαίρι.
Αν μπορούσες να φιλοξενήσεις κάποιον διάσημο για δύο ώρες, ποιος θα ήταν και που θα τον πήγαινες?
Δε ξέρω ποιος θα ήταν, αλλα θα τον πήγαινα σίγουρα να δει το Καζιμιέρζ τη νύχτα.
Τι θα συμβούλευες κάποιον που επισκέπτεται την πόλη?
Στην Κρακοβία μπορείς να νοιώθεις πραγματικά ασφαλής.
Τι θα άλλαζες στην πόλη αν μπορούσες?
Τίποτα.
Υπάρχει κάτι που σε ενοχλεί στο να ζεις εδώ?
Τίποτα δε με ενοχλεί πολύ. Έχουμε πολλά μέρη με πράσινο, και είναι εύκολο να μετακινείσαι με ποδήλατο. Εγώ χρησημοποιώ το ποδήλατο, επομένως είναι πολύ καλά.
Που θα πήγαινες αν έπρεπε να ζήσεις σε άλλο μέρος?
Ίσως στο Βερολίνο. Είναι παρόμοιο με την Κρακοβία αλλά μεγαλύτερο.
Τι θα σου έλειπε από την Κρακοβία τότε?
Το οτι η πόλη είναι πολύ συμπτυγμένη, και μπορείς να φτάσεις σε κάθε σημείο του χάρτη με τα πόδια ή το ποδήλατο. Αυτό είναι μεγάλο προτέρημα.
Berka Joselewicza 12, 31-051 Κρακοβία
NIC NOWEGO
Ο Raff, εκπρόσωπος της κουλτούρας της Κρακοβίας, δημιούργησε με μεράκι ένα χώρο που στηρίζει την ανακύκλωση. Αυτός είναι το Nic Nowego, που σημαίνει «Τίποτα Καινούριο». Όπως ομολογεί το όνομά του, η διακόσμηση προέρχεται από δεύτερο-χέρι αντικείμενα, δημιουργώντας ένα πανέμορφο, φιλικό περιβάλλον με προσωπικότητα.
Το Nic Nowego λειτουργεί σαν καφετέρια, προσφέροντας τον καλύτερο καφέ στην Κρακοβία, που προέρχεται από βιώσιμο εμπόριο. Δίνοντας έμφαση στην ποιότητα, φημίζεται για τα άριστα χειροποίητα υλικά του, όπως το φυτικό γάλα βρόμης. Επίσης, διαθέτει μεγάλη ποικιλία από βίγκαν σπιτικά σνακ, πίτες και νόστιμα επιδόρπια για να συνοδεύσουν το πρωινό σου.
Παράλληλα ο χώρος λειτουργεί σα μπουτίκ με βίντατζ ρούχα και χειροποίητα αντικείμενα, ενώ κάποιες φορές το μήνα διοργανώνει ειδικές δράσεις όπως το παζάρι βινυλίων ή ανταλλαγή βιβλίων.
Κατευθύνσου προς την πολυσύχναστη συνοικία του Καζιμιέρζ, και κάνε ένα διάλειμμα σε αυτό το χαλαρό περιβάλλον, όπου ο καφές σου γίνεται τέχνη προς απόλαυση!
Κοινοποίησε
Σου αρέσει αυτή η ανάρτηση? Άφησε ένα σχόλιο.
περισσότερα αρθρα
Lisbon Through the eyes of Julieta
Living in Lisbon is like always being on holiday!
Η Κρακοβία μέσα από τα μάτια του Raff
"Στην Κρακοβία η ιστορία φαίνεται σε κάθε γωνιά"