Η Εναλλακτική Πριγκίπισσα της Πολωνίας
Στην Πολωνία, στις όχθες του ποταμού Βιστούλα, βρίσκεται μια σπουδαία πόλη που σφύζει από ιστορία, πολιτισμό, γεύση και παράδοση. Αυτή η πόλη είναι η Κρακοβία, η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πολωνίας και πρώην πρωτεύουσά της.
Στην Κρακοβία το παρελθόν μαγεύει. Ταξίδεψε στη ρομαντική Κρακοβία με το ταίρι σου και ζήσε μια γλυκιά εμπειρία συναισθημάτων. Ανέβα σε μια παραμυθένια άμαξα στην Παλιά Πόλη, και ακολούθησε τα χνάρια των βασιλιάδων στη μεγαλύτερη μεσαιωνική πλατεία της Ευρώπης. Θαύμασε το ονειρικό ηλιοβασίλεμα από το μαγευτικό κάστρο του Βάβελ και απόλαυσε βραδινούς περίπατους στις όχθες του ποταμού Βιστούλα.
Στην Κρακοβία το παρελθόν διδάσκει. Ταξίδεψε στην ιστορική Κρακοβία μόνος σου και ανακάλυψε μοναδικούς θησαυρούς, ιστορίας και τέχνης. Εδώ βρίσκονται πολλά σημαντικά μουσεία του Ευρωπαϊκού Πολιτισμού και καινοτόμες επιμορφωτικές εκθέσεις. Επίσης είναι ιδανική αφετηρία για να επισκεφτείς το παλαιότερο αλατωρυχείο του κόσμου, καθώς επίσης και το στρατόπεδο συγκέντρωσης Άουσβιτς.
Στην Κρακοβία το παρελθόν είναι ζωντανό. Ταξίδεψε στην εναλλακτική Κρακοβία με τους φίλους σου και ζήσε μια ξέφρενη εμπειρία διασκέδασης. Εξερεύνησε την μποέμ συνοικία Καζιμιέρζ και ανακάλυψε τα πιο μοδάτα μπαρ, με τις καλύτερες μουσικές προτάσεις. 'Αλλοτε εβραϊκό γκέτο, σήμερα αυτή η διατηρητέα γειτονιά ξεχειλίζει ολημερίς από κόσμο, τέχνη και απόλαυση.
Με λίγα λόγια, η Κρακοβία είναι μια πολυδιάστατη, δυναμική πόλη που ξεχωρίζει. Είναι ενταγμένη στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την Ουνέσκο και είναι ιδανικός προορισμός για ένα τριήμερο χαμηλού κόστους και υψηλής ποιότητας.
Περιεχόμενα
Ταξιδιωτικός Οδηγός Κρακοβία
Πληροφορίες για την Κρακοβία
Γλώσσα - Πολωνικά.
Cześć = Γειά Dziękuję =Ευχαριστώ
Πληθυσμός : 756.183
Νόμισμα - Ζλότι
Κλίμα - Ήπιο ωκεάνιο
Εθνική Εορτή - 11 Νοεμβρίου, Ημέρα της Ανεξαρτησίας
Επείγοντα - 112 αστυνομία και υγεία.
Φορτιστές - Τύπου E οπως στη Γαλλία αλλά λειτουργεί και με C and F, όπως στην Ελλάδα.
Η Κρακοβία βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Πολωνίας, στις όχθες του ποταμού Βιστούλα, και χρονολογείται από τον 7ο αιώνα. Ιδρύθηκε από τον μυθικό ηγέτη Κράκους. Λέγεται ότι πήρε το όνομά της από τον Κράκους, καθώς στα πολωνικά σημαίνει «Η πόλη του Κράκους», ή από την πολωνική λέξη «Κοράκι».
Αρχικά ήταν η πρωτεύουσα της Πολωνίας, με πολύ σημαντικό οικονομικό, εμπορικό και εκπαιδευτικό ρόλο στη ζωή της χώρας, μέχρι που καταστράφηκε το 1241 κατά τη πρώτη μογγολική επιδρομή. Ύστερα, άρχισε να αναπτύσσεται πάλι κατά τη βασιλεία του Μέγα Καζιμιέρζ, ο οποίος ίδρυσε εκεί το δεύτερο πανεπιστήμιο της Ευρώπης.
Το 1596 η Βαρσοβία γίνεται νέα πρωτεύουσα της Πολωνίας και ακολουθεί μεγάλη παρακμή της Κρακοβίας. Από το 1815 μέχρι το 1846 μετατράπηκε σε ανεξάρτητη Δημοκρατία, ενώ ύστερα εντάσσεται πάλι στην Πολωνία και αρχίζει να αναπτύσσεται για άλλη μια φορά, αυξάνοντας τον πληθυσμό της και διπλασιάζοντας την παρουσία των Εβραίων Πολωνών.
Το 1939 κατά τη διάρκεια της Γερμανικής κατοχής, η πόλη γίνεται το κέντρο της Γερμανικής διοίκησης, με έδρα το Κάστρο του Βάβελ. Η πόλη αποκτά γερμανικό χαρακτήρα, μετονομάζοντας τις οδούς και τις συνοικίες με γερμανικά ονόματα, απομονώνοντας σε γκέτο τους Εβραίους και αποδυναμώνοντας την πνευματική πολωνική δράση, συλλαμβάνοντας τους διανοούμενους. Το 1941 οι Ναζί αρχίζουν να εξοντώνουν τους Εβραίους της πόλης.
Μετά τον πόλεμο η πόλη παρουσιάζει βιομηχανική ανάπτυξη. Το 1978 ο αρχιεπίσκοπος της πόλης χρίζεται ως «Πάπας Ιωάννης Παύλος ΙΙ» και γίνεται ο πρώτος μη-Ιταλός Πάπας στην ιστορία. Την ίδια χρονιά η Κρακοβία γίνεται μία από τις πρώτες πόλεις που εντάσσεται στη λίστα με τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ουνέσκο.
Η Κρακοβία είναι μια πανέμορφη μικρή πόλη που θα εξερευνήσεις με τα πόδια χωρίς δυσκολία. Βάση πρόσφατης νομοθεσίας, τα αυτοκίνητα, εκτός του τραμ, σταματούν για να δώσουν προτεραιότητα στους πεζούς.
Το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ σε ανοιχτούς χώρους νομικά απαγορεύεται και μπορεί να επιφέρει πρόστιμο. Πρακτικά όμως δε θα αντιμετωπίσεις περιορισμούς.
Καλό είναι να έχεις μαζί σου μερικά κέρματα για τις δημόσιες τουαλέτες και ναι, το νερό της βρύσης είναι πόσιμο.
«Η λίστα του Σίντλερ» τουThomas Keneally.
Chopin – Rondo a la Krakowiak.
"Η λίστα του Σίντλερ".
Καλύτερη εποχή το τέλος της άνοιξης και η αρχή του φθινοπώρου, όταν η θερμοκρασία είναι πιο καλή, και μπορείς να απολαύσεις άνετα την πόλη.
Αεροπορικώς προς το αεροδρόμιο της Κρακοβίας (Ιωάννης Παύλος ΙΙ) με κωδικό KRK AIRPORT. Διαφορετικά με τρένο ή πούλμαν από τη Βαρσοβία ή την πολύ κοντινή Κατοβίτσε.
Φτάνοντας στο αεροδρόμιο της Κρακοβίας, έξω από την έξοδο των αφίξεων είναι η στάση του λεωφορείου εξπρές 300 προς το κέντρο της πόλης. Αναχώρηση κάθε 30 λεπτά, με κόστος περίπου 1,20 ευρώ και διάρκεια διαδρομής σχεδόν μισή ώρα. Δίπλα στην αφετηρία υπάρχει αυτόματο μηχάνημα έκδοσης του εισιτηρίου, με επιλογή γλώσσας και χρήση τραπεζικής κάρτας ή μετρητών.
Κοντά στη συνοικία Καζιμιέρζ αν σε ενδιαφέρει η νυχτερινή διασκέδαση, ή κοντά στην Παλιά Πόλη για πιο ήσυχο ύπνο.
Πόσες ημέρες στην Κρακοβία?
Αν θες να πάρεις απλά μια εικόνα της πόλης, τότε δύο ημέρες είναι αρκετές. Ιδανικά τρεις μέρες για να προλάβεις να επισκεφτείς το αλατωρυχείο ή το Άουσβιτς.
Πολλά γραφεία συνδυάζουν την επίσκεψη του Άουσβιτς και του αλατωρυχείου την ίδια ημέρα, αλλά αν έχεις περιθώριο χρόνου και θες να πας και στα δύο, τότε το ιδανικό θα ήταν τέσσερις ημέρες. Έτσι θα μπορέσεις να την χαρείς χωρίς βιασύνη και να χαλαρώσεις.
Φεστιβάλ στην Κρακοβία
Στην Κρακοβία κατά τη διάρκεια όλου του χρόνου διοργανώνονται πολλές πολιτιστικές δραστηριότητες.
Πολύ σημαντικό είναι το Φεστιβάλ Wianki, στις 24 Ιουνίου, μια τοπική παγανιστική γιορτή για να τιμήσουν την καλοκαιρινή ισημερία. Στις μέρες μας έχει εξελιχθεί σε φεστιβάλ μουσικής, με πολλές υπαίθριες συναυλίες, χορό και πυροτεχνήματα στον ποταμό Βιστούλα. Το σύμβολό του είναι το παραδοσιακό στεφάνι από λουλούδια που φορούν όλοι οι συμμετέχοντες και μετά το αφήνουν να επιπλεύσει στο ποτάμι.
Μια άλλη φαντασμαγορική γιορτή, που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι, είναι η παρέλαση του Δράκου στα τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου. Για δύο μέρες ο Δράκος του Βάβελ έχει την τιμητική του. Την πρώτη ημέρα ο μεγάλος δράκος επιπλέει στο ποτάμι, ενώ τη δεύτερη, μια μεγάλη παρέλαση από άρματα δράκων που κατασκεύασαν παιδιά, διασχίζει την πόλη.
Ύστερα, μια πολύ ιδιαίτερη εκδήλωση οργανώνεται την πρώτη ή δεύτερη Κυριακή του Σεπτέμβρη στην Κρακοβία. Είναι η Ημέρα των Dachshund.Σκυλάκια αυτής της ράτσας, που μοιάζουν με λουκάνικο, έρχονται από όλο τον κόσμο και φοράνε τα κουστούμια τους για να παρελάσουν στο κέντρο της πόλης. Στο τέλος, τα δύο ομορφότερα χρίζονται βασιλιάς και βασίλισσα.
Τον Οκτώβριο, η Κρακοβία φιλοξενεί το Διεθνές Βασιλικό Φεστιβάλ Πιάνου της Κρακοβίας,με σκοπό να αναδείξει τον καλύτερο πιανίστα του κόσμου. Επιπλέον, οι λάτρεις της μουσικής θα αγαπήσουν το Φεστιβάλ Σφογκάτο τον Σεπτέμβρη, προς τιμήν του Σοπέν, και το Βάβελ το Χάραμα τον Ιούλιο, όταν γίνονται βραδινές συναυλίες κλασικής μουσικής στο υπέροχο κάστρο του Βάβελ.
Τέλος, τα Χριστούγεννα αποτελούν μεγάλο γεγονός που δίνει μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα στην πόλη, με εκδηλώσεις και στολισμό που την καθιστούν διάσημο προορισμό.
Διάσημες προσωπικότητες
Ο Πάπας Ιωάννης ο Β’ είναι ένας από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες της Κρακοβίας και τιμάται ιδιαίτερα στην πόλη. Ήταν ο τοπικός αρχιεπίσκοπος και ύστερα ο πρώτος μη-Ιταλός Πάπας στην ιστορία.
Επίσης ο διάσημος σκηνοθέτης Ρόμαν Πολάνσκι έζησε εδώ και ήταν κρατούμενος στο στρατόπεδο συγκέντρωσης των Εβραίων.
Ξενάγηση στην Κρακοβία
Πάμε βόλτα στην πόλη!
Η Βασιλική Διαδρομή
Πάμε να γνωρίσουμε την ένδοξη Κρακοβία μέσα από το αριστοκρατικό παρελθόν της, ακολουθώντας την περίφημη Βασιλική Οδό, τη διαδρομή δηλαδή που ακολουθούσαν οι βασιλιάδες κατά την τελετή στέψης τους ή της νεκρικής πομπής τους.
Η διαδρομή αρχίζει βόρεια, από τον μπαρόκ ναό του Αγίου Φλοριανού, του πολιούχου της πόλης. Ο ναός βρίσκεται δίπλα στο μεσαιωνικό παρατηρητήριο Barbakan, ένα από τα τρία ανάλογα φυλάκια που διασώζονται στην Ευρώπη, και το πιο καλοδιατηρημένο. Τα τείχη του οχυρού προστάτευαν παλιά την πόλη ενώ σήμερα αντικαταστάθηκαν από έναν υπέροχο περιμετρικό κήπο, το πάρκο Planty, που προσφέρει απλόχερα ηρεμία και χαλάρωση σε ένα κατάφυτο περιβάλλον.
Περνάμε τον αμυντικό πύργο του φυλακίου Barbakan μέσω της πύλης του Άγιου Φλοριανού, πύλη που αποτελούσε κατά τον Μεσαίωνα την κύρια είσοδο προς την πόλη, και μας εισάγει στην παλιά πόλη της Κρακοβίας, αλλιώς Stare Miastro. Περπατάμε τον αριστοκρατικό πεζόδρομο Florianska με τα κομψά κτήρια γοτθικού ρυθμού, και μπροστά μας αποκαλύπτεται η μεγαλύτερη μεσαιωνική πλατεία της Ευρώπης, η Rynek Glowny.
Η κεντρική πλατεία της Κρακοβίας, Rynek Glowny, είναι πραγματικά εκθαμβωτική με τα υπέροχα επιβλητικά κτήρια, τις παραμυθένιες άμαξες που οδηγούν όμορφες νεαρές κοπέλες με παραδοσιακές στολές, και τα σμήνη περιστεριών που πετούν ξέγνοιαστα στον πολωνικό ουρανό.
Στο κέντρο της πλατείας δεσπόζει ο Πύργος του Δημαρχείου και το Κτήριο της Αγοράς Υφασμάτων Sukiennice, που σήμερα στεγάζει μια πλούσια αγορά τοπικών προϊόντων. Η ιδιαίτερη, αναγεννησιακή αρχιτεκτονική του, δύσκολα περνάει απαρατήρητη και σίγουρα αποτελεί φωτογραφική πρόκληση.
Ο ήχος της σάλπιγγας τραβάει την προσοχή μας προς τη μεγαλοπρεπή Βασιλική της Θεοτόκου, που στέκει εκεί από τον 14ο αιώνα και, έχοντας το μεγαλύτερο ξύλινο τέμπλο στον κόσμο, αποτελεί εθνικό θησαυρό της χώρας. Η εκκλησία έχει δύο περίτεχνα καμπαναριά άνισου ύψους, απ’ όπου ένας τρομπετίστας κάθε μία ώρα παίζει μια πένθιμη μελωδία που αναπαράγεται σε όλη τη χώρα. Γύρω του πετούν διαρκώς αμέτρητα περιστέρια λες και αυτά, όπως κι εμείς, μαγνητίζονται από τον μουσικό σκοπό.
Ρίνεκ Γκλόουνι
Σταρε Μιάστρο
Η πελώρια πλατεία περιβάλλεται από πραγματικά κομψοτεχνήματα που ιστορικά αποτελούσαν κατοικίες ευγενών και σήμερα στο ισόγειο τους απλώνονται αμέτρητα εστιατόρια και καφετέριες. Κάνουμε μια στάση για να θαυμάσουμε την υπέροχη αρχιτεκτονική της Rynek Glowny και τις άμαξες που περνούν αδιάκοπα μπροστά μας.
Παραμυθένια ατμόσφαιρα, πόσο μάλλον τα Χριστούγεννα που το σκηνικό είναι ακόμα πιο λαμπρό με τα στολίδια και τους πάγκους με το ζεστό κρασί, να δίνουν χρώμα και ζεστασιά στη χιονισμένη πόλη.
Έχοντας πάρει μια πρώτη γεύση από το μεγαλείο της Κρακοβίας, περνάμε μπροστά από τη ρωμανική εκκλησία του Αγίου Αδαλβέρτου, που υπάρχει εκεί πάνω από 1000 χρόνια, και διανύουμε τον πεζόδρομο Grodzka. Συνοδευόμενοι από τους ήχους των υπέροχων μουσικών που βρίσκονται λίγο πιο πέρα, στη μικρή πλατεία της Μαρίας Μαγδαληνής, περνάμε μπροστά από τον πρώτο μπαρόκ ναό της Πολωνίας, την εκκλησία των Απόστολων Πέτρου και Παύλου, με τα πανέμορφα αγάλματα της πρόσοψής του.
Η οδός Grodzka καταλήγει στους πρόποδες του λόφου Βάβελ, όπου μέσα στα τείχη του βρίσκεται το Κάστρο και ο Καθεδρικός του Βάβελ, ναός τέλεσης της στέψης και του ενταφιασμού των Πολωνών Βασιλιάδων.
Το Κάστρο του Βάβελ αρχικά αποτελούσε τη βασιλική κατοικία και σήμερα λειτουργεί ως μουσείο. Η αρχιτεκτονική του είναι ένα αξιοθαύμαστο αισθητικά αποτέλεσμα συνδυασμού πομπώδες μπαρόκ, γοτθικού και αναγεννησιακού ρυθμού, ενώ πολύχρωμοι κήποι στολίζουν την πρόσοψή του. Παίρνουμε κάτι να πιούμε από τα διακριτικά αναψυκτήρια του χώρου και διαλέγουμε μια άνετη chaise longue για να απολαύσουμε τη μοναδική τέχνη του παλατιού και τη γαλήνη του χώρου.
Αυτό είναι το καλύτερο σημείο για να αφήσουμε την ημέρα και να υποδεχτούμε τη νύχτα στην Κρακοβία, καθώς το πανέμορφο τοπίο αλλάζει διαρκώς χρώματα όταν ο ήλιος δύει στον ορίζοντα.
Κοιτώντας κάτω από τα τείχη, στους πρόποδες του λόφου, βλέπουμε τον ποταμό Βιστούλα να ρέει ειρηνικά. Πλοιάρια κυλούν στα καθαρά νερά του και οι κάτοικοι χαίρονται τις καταπράσινες όχθες του. Μικροί καλαίσθητοι πάγκοι πλανόδιων πωλητών μας περιμένουν να γευτούμε τις τοπικές σπεσιαλιτέ, περπατώντας στις όχθες ή χαλαρώνοντας στο πλούσιο γρασίδι.
Το Κάστρο Βάβελ
Καζιμιέρζ
Ίσως νόμιζες ότι αυτή ήταν η Κρακοβία αλλά, τι έκπληξη, αυτά ήταν μόνο τα μισά.
Αφού ολοκληρώσαμε τη Βασιλική Διαδρομή στο Κάστρο του Βάβελ, και είδαμε τη λαμπρή πλευρά της πόλης, πάμε να γνωρίσουμε το πιο σύγχρονο, αιματοβαμμένο πολεμικό παρελθόν της Κρακοβίας.
Σε πολύ κοντινή απόσταση από το Κάστρο του Βάβελ, βρίσκεται η συνοικία Kazimierz. Σε αυτή τη συνοικία αρχικά συμβίωναν πολλοί Εβραίοι και Πολωνοί κάτοικοι, αλλά το 1941 εξαναγκάστηκαν από τους Ναζί να μετακομίσουν εδώ όλοι οι Εβραίοι της Κρακοβίας, μετατρέποντάς την έτσι σε γκέτο. Στη συνέχεια η περιοχή καταστράφηκε τελείως λόγω του πολέμου, όμως από το 1990 άρχισε η αναστήλωσή της και σήμερα αποτελεί την πολιτιστική καρδιά της Κρακοβίας.
Μουσεία αφιερωμένα στο Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, όπως το Εργοστάσιο του Σίντλερ, η Παλιά Συναγωγή και άλλα μνημεία, αποτελούν πόλο έλξης για τους ταξιδιώτες, ενώ ταυτόχρονα είναι η γειτονιά που οι κάτοικοι προτιμούν για να διασκεδάσουν, καθώς εδώ βρίσκονται τα πιο όμορφα μπαρ, μποέμ καφετέριες και τα καλύτερα εστιατόρια.
Άσε το χάρτη και χάσου στα λίθινα σοκάκια της, θαυμάζοντας τα διατηρητέα σπίτια που πήραν χρώμα από τα εντυπωσιακά graffity, τις όμορφες βίντατζ μπουτίκ και τις μικρές πλατείες που στεγάζουν υπαίθριες αγορές με τα πιο νόστιμα street food της πόλης. Περπατώντας εδώ καταλαβαίνεις εύκολα γιατί το Καζιμιέρζ είναι για τους κατοίκους η ‘ψυχή’ της πόλης.
Τα 10 καλύτερα στην Κρακοβία
- 1. Ακολούθησε τη Βασιλική Διαδρομή.
- 2. Απόλαυσε το ηλιοβασίλεμα στο Κάστρο Βάβελ.
- 3. Άκου τον τρομπετίστα στην πλατεία Rynek Glowny.
- 4. Χαλάρωσε στις όχθες του ποταμού Βιστούλα.
- 5. Περπάτησε στη συνοικία Kazimierz.
- 6. Δοκίμασε τη σπεσιαλιτέ Pierogies.
- 7. Κάνε βόλτα με μια άμαξα.
- 8. Δες την Κυρία με την Ερμίνα στο μουσείο Τσαρτορίσκι.
- 9. Επισκέψου το Άουσβιτς.
- 10. Θαύμασε το αλατωρυχείο Wieliczka.
Τί να δεις & τί να κάνεις στην Κρακοβία
Αξιοθέατα, μνημεία και δραστηριότητες
Αποτελείται από ξεχωριστούς χώρους όπου εκτίθενται πίνακες ζωγραφικής, γνήσιες πανοπλίες και μια αίθουσα οθωμανικής τέχνης. Κάθε Δευτέρα έχει δωρεάν είσοδο από τις 9.30 έως τις 13.00. Εδώ βρίσκεται και ο Καθεδρικός ναός του Βάβελ που έχει υπέροχη θέα και ξεχωριστή είσοδο, με κόστος 5 ευρώ. Η είσοδος στον περιβάλλοντα χώρο είναι δωρεάν.
Στην τοποθεσία όπου λειτουργούσε το εργοστάσιο του Σίντλερ, σήμερα στεγάζεται ένας εκθεσιακός χώρος – μουσείο, σχετικά με την περίοδο της Γερμανικής κατοχής της πόλη. Παρουσιάζονται αυθεντικά εκθέματα του Β’ Παγκόσμιου πολέμου, πλούσιο φωτογραφικό υλικό και ενημερωτικά ντοκιμαντέρ για τη δράση των Ναζί. Είσοδος περίπου 6 ευρώ.
Βρίσκεται στην πλατεία της Παλιάς Πόλης από τον 14ο αιώνα και έχει ένα εντυπωσιακό, διάσημο ξυλόγλυπτο τέμπλο. Η εκκλησία έχει δύο περίτεχνα καμπαναριά άνισου ύψους, απ’ όπου ένας τρομπετίστας κάθε μία ώρα παίζει τον Ύμνο της Κρακοβίας. Αυτή η μελωδία αναμεταδίδεται μέσω του ραδιοφώνου σε όλη τη χώρα, τιμώντας έτσι τον τρομπετίστα που χτυπήθηκε από τόξο στον λαιμό όταν σήμανε συναγερμό κατά τη διάρκεια της Μογγολικής επιδρομής, τον 13ο αιώνα.
Ρωμαιοκαθολικός ναός, μπαρόκ διακόσμησης με περίτεχνη διακόσμηση. Εντός του ναού πραγματοποιούνται συναυλίες κλασικής μουσικής, με είσοδο 12 ευρώ.
Το μπαρόκ κτήριο της Αίθουσας Υφασμάτων βρίσκεται στην πλατεία της παλιάς πόλης και κατά την περίοδο της ακμής της Κρακοβίας τον 15ο αιώνα, εδώ εκθέτονταν εμπορεύματα από όλα τα μέρη της γης, και συναντιούνταν σημαντικοί επιχειρηματίες της τότε εποχής. Σήμερα στεγάζει ένα τμήμα του εθνικού μουσείου και μια αγορά παραδοσιακών προϊόντων.
Επισκιασμένο από το Άουσβιτς, τα ερείπια αυτού του μικρότερου στρατοπέδου, διασώζονται σήμερα μέσα σε ένα μεγάλο πάρκο, σε κοντινή απόσταση από το κέντρο της πόλης. Στον χώρο λειτουργεί ένα μικρό σημείο και το λατομείο όπου έγιναν τα γυρίσματα της ταινίας «Η λίστα του Σίντλερ».
Εντυπωσιακό εικαστικό μουσείο που συνδυάζει μια κλασική και σύγχρονη αισθητική. Παρουσιάζονται σημαντικά εκθέματα του Rembrandt και άλλων διάσημων καλλιτεχνών, με αποκορύφωμα την Κυρία με την Έρμινα του Leonardo Da Vinci. Φιλοξενεί πλούσιο υλικό από πολλούς πολιτισμούς και σίγουρα αξίζει την επίσκεψη. Είσοδος περίπου 8 ευρώ. Η είσοδος είναι ελεύθερη κάθε Τρίτη.
Ο χώρος παλιότερα λειτουργούσε σα μύλος, πρόσφατα ανακαινίστηκε με βιομηχανικό στυλ και πλέον λειτουργεί σα μουσείο. Η μόνιμη έκθεση παρουσιάζει εικόνες της καθημερινής ζωής των Εβραίων, ρίχνοντας φως στον εβραϊκό πολιτισμό πριν και μετά το ολοκαύτωμα. Στο μουσείο παρουσιάζονται επίσης εποχιακές εκθέσεις και μουσικές εκδηλώσεις, ενώ η είσοδος κοστίζει περίπου 3 ευρώ.
Το κέντρο Επιστήμης και Αισθήσεων Womai επικεντρώνεται στην τύφλωση και μέσα από την καινοτόμο έκθεση «Στο σκοτάδι» ευαισθητοποιεί και ενημερώνει. Οι επισκέπτες, με οδηγό έναν τυφλό, μπαίνουν σε ένα σκοτεινό κόσμο και ανακαλύπτουν την εμπειρία του να ζεις βασιζόμενος μόνο στις αισθήσεις σου. Αν θελήσετε να το επισκεφτείτε, κλείστε τα εισιτήρια από νωρίς.
Το παρατηρητήριο - φυλάκιο Barbakan είναι η βασική πύλη για την είσοδο στο κέντρο της παλιάς πόλης. Χτίστηκε το 1498 και αποτελούσε τμήμα της περίφραξης της πόλης. Είναι ένα από τα τρία οχυρωμένα φυλάκια που διασώζονται στην Ευρώπη μέχρι σήμερα, και το πιο καλά διατηρημένο. Πλέον λειτουργεί σα μουσείο.
Βρίσκεται στην καρδιά της εβραϊκής συνοικίας και τον 15ο αιώνα λειτουργούσε ως το δημαρχείο της πόλης. Σήμερα, σε αυτό το αναγεννησιακό κτήριο εκτίθενται ακατέργαστοι ‘θησαυροί’ της παραδοσιακής τέχνης. Περίτεχνες φορεσιές, χειροποίητοι πίνακες, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, ακόμα και μια αναπαράσταση σχολικής αίθουσας. Ο χώρος ξεχειλίζει από χρώμα και μας μεταφέρει στο πλούσιο παρελθόν της πόλης. Είσοδος περίπου 4 ευρώ.
Βρίσκεται στο Πανεπιστήμιο Jagiellonian, και είναι ο παλιότερος κήπος της Κρακοβίας. Αν αναζητάς λίγη ηρεμία και χαλάρωση, κατευθύνσου εδώ και απόλαυσε τον καφέ ή το γεύμα σου στην καφετέρια του πάρκου. Ειδικά το καλοκαίρι που τα λουλούδια είναι ανθισμένα, θα γεμίσεις ενέργεια από τη μυρωδιά και το χρώμα των εξωτικών φυτών, ενώ ταυτόχρονα μπορείς να παρακολουθήσεις κάποια έκθεση στο μουσείο του πάρκου, ή μουσική παράσταση. Είσοδος περίπου 3,5 ευρώ.
Αν βρεθείς στην Κρακοβία μπορείς να επισκεφτείς το στρατόπεδο συγκέντρωσης Άουσβιτς. Επέλεξε κάποια από τις πολλές εταιρίες και κάνε την ξενάγηση που διαρκεί μαζί με τη μεταφορά περίπου 6 ώρες.
To αλατωρυχείο της περιοχής Wieliczka είναι ένα από τα παλαιότερα αλατωρυχεία του κόσμου και λειτουργούσε μέχρι το πρόσφατο παρελθόν. Πλέον λειτουργεί σα μουσείο με μοναδικά εκθέματα και αγάλματα από αλάτι. Βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από την Κρακοβία και ανήκει στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ουνέσκο.
Σε απόσταση μόλις 30 λεπτών με τα πόδια, βρίσκουμε το καταπράσινο φυσικό πάρκο με την κρυμμένη λίμνη, Zakrzowek. Ιδανική τοποθεσία για να χαρείς τη φύση και αγαπημένο μέρος όλων για ηλιοθεραπεία, πάρτι, ακόμα και κολύμπι το καλοκαίρι. Στο πάρκο βρίσκονται επίσης πέντε πισίνες διαφορετικού βάθους, τοίχος αναρρίχησης και ειδικά διαμορφωμένος χώρος για πικνίκ.
Σπεσιαλιτέ
Από τις πιο διαδεδομένες τοπικές σπεσιαλιτέ, είναι αυτά τα χειροποίητα dumplings με κάθε λογής γέμιση. Τυριά, λαχανικά, πάπια ή κρέας. Τα πιο παραδοσιακά έχουν ρωσική γέμιση, που είναι κρεμώδες τυρί με πατάτα και μυρωδικά. Φτιάχνονται ακόμα και με γλυκιά γέμιση για επιδόρπιο.
Κομμένη μπαγκέτα με γέμιση, σε στυλ πίτσα, αυτό είναι το πολωνικό γρήγορο γεύμα. Προσφέρει μεγάλη ποικιλία στο συνδυασμό υλικών για το γαρνίρισμα, αλλά η πιο γνήσια εκδοχή είναι αυτή με μανιτάρια και τυρί. Λέγεται ότι τα πιο νόστιμα φτιάχνονται στους υπαίθριους πάγκους της εβραϊκής συνοικίας Καζιμιέρζ, στην πλατεία Nowy.
Καπνιστό ψητό λουκάνικο από μοσχάρι ή χοιρινό, που συνοδεύεται από κρεμμύδι και πίκλες.
Παραδοσιακή σούπα με βραστό κρέας και λάχανο. Σερβίρεται στο εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων.
Τηγανίτες από πατάτα, με μανιτάρια, τυριά ή κρέας και sour cream.
Λαχανοντολμάδες με γέμιση κρέας και σάλτσα από μανιτάρια ή ντομάτα.
Ζεστή άσπρη σούπα με βραστό αυγό και λουκάνικα. Σερβίρεται μέσα σε ψωμί με σχήμα κούπας.
Παραδοσιακά κουλούρια, παρόμοια με τα pretzel. Γαρνίρονται με σουσάμι και σπόρους παπαρούνας. Είναι σπεσιαλιτέ της Κρακοβίας και πολύ αγαπητά στους κατοίκους.
Παραδοσιακό επιδόρπιο με φύλλο για βάση, γέμιση κρέμας, από πάνω λεπτά φύλλα ζύμης και άχνη ζάχαρη. Στη σύνθεση θυμίζει το γαλλικό mille-feuille.
Σαγανάκι από προβατίσιο καπνιστό τυρί με σάλτσα από κράνμπερι.
Γαστρονομία Κρακοβίας
Τι να φας και πού στην Κρακοβία
Πέρα από τα παραδοσιακά μπιστρό και τα κομψά ή σύγχρονα εστιατόρια, στην Κρακοβία υπάρχουν και τα Μπαρ Γάλακτος. Δημιουργήθηκαν στα δύσκολα χρόνια του Πολέμου για να δώσουν λύση στην σίτιση των κατοίκων. Ύστερα από τον πόλεμο διατηρήθηκαν και πρόσφεραν ως ρόφημα γάλα σε ποτήρι με καλαμάκι. Στις μέρες μας λειτουργούν ακόμα αρκετά, σα ‘μαγειρεία’ προσφέροντας μαγειρευτό παραδοσιακό φαγητό, σε πολύ χαμηλή τιμή.
Στη συνέχεια, υπάρχουν πολλές υπαίθριες αγορές στην περιοχή Kazimierz και υπέροχοι πάγκοι δίπλα στο ποτάμι που προσφέρουν παραδοσιακά σνακ και επιδόρπια που θα ήταν κρίμα να μη δοκιμάσεις.
Goscinna Chata
Αν θες να γευτείς την τοπική κουζίνα, μπορείς να δοκιμάσεις το εστιατόριο Goscinna Chata στην Παλιά Πόλη. Απόλαυσε το γεύμα σου σε αυτό το ζεστό, παραδοσιακό περιβάλλον, με πολύ καλές τιμές.
Kluska Na Placu
Ένα σύγχρονο μπιστρό με μοντέρνο μενού, συνδιάζοντας πολωνικά και ευρωπαϊκά πιάτα. Υπέροχος ήσυχος κήπος με ωραία διακόσμηση.
Ulica Jozefa 11
Δεν έχει όνομα, μόνο μια διεύθυνση που θα σε οδηγήσει στο Kazimierz, και μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες για να ξεδιψάσεις. Αν σου αρέσουν τα μαγαζιά με εσωτερικές αυλές, τότε αξίζει να το δοκιμάσεις.
Berka Joselewicza 12, Kazimierz
nic nowego
Ο καλύτερος καφές της πόλης είναι στο Nic Nowego, στην περιοχή Kazimierz. Εδώ, ο καφές είναι τέχνη, σε συνδυασμό με νόστιμα vegan κέικ και επιδόρπια, όχι απλά χειροποίητα αλλά από σπιτικά υλικά υψηλής ποιότητας.
Η βασική ιδέα του καταστήματος είναι η ανακύκλωση και αντικατοπτρίζεται στη διακόσμηση, στα μεταχειρισμένα ρούχα που προσφέρονται προς πώληση και στις ειδικές εκδηλώσεις, όπως το παζάρι βινυλίων.
Θα σε προσελκύσει με καλή μουσική, θα σε ευχαριστήσει με τον καλό καφέ και θα σε κερδίσει με τα καλά vibes. Καλή Απόλαυση!
Ταξιδιωτική Κάρτα Κρακοβίας
Πριν το ταξίδι ή κατά την άφιξη στην πόλη, μπορείς να προμηθευτείς την επίσημη τουριστική «Κάρτα της Κρακοβίας» που παρέχει, δωρεάν είσοδο στα αξιοθέατα και στα μέσα μεταφοράς.
Δες τις επιλογές και αναλυτικές πληροφορίες στην επίσημη σελίδα krakowcard.com
Ταξιδιωτικά απαραίτητα
Τι να βάλεις στη βαλίτσα?
Ίσια παπούτσια και ισοθερμικά ρούχα, ακόμα και την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Αγορές στην Κρακοβία
Τι να αγοράσεις στην Κρακοβία?
Αναμνηστικά και τοπικά προϊόντα.
Επισκέψου την Αίθουσα Υφασμάτων όπου θα βρείς πληθώρα ειδών λαϊκής τέχνης και ενθυμίων στην καλύτερή τους τιμή.
Στην Κρακοβία θα βρεις μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα κεραμικά αντικείμενα καθημερινής χρήσης, όπως πιατέλες και φλιτζάνια με το παραδοσιακό πανέμορφο πουά μοτίβο.
Παραδοσιακό στεφάνι από λουλούδια. Κατά το Μεσαίωνα υποτίθεται ότι έδινε μαγικές δυνάμεις και προστασία από το κακό, στις γυναίκες που το φορούσαν. Στην πάροδο του χρόνου συμβόλιζε την αθωότητα και το φορούσαν οι άγαμες νεαρές κοπέλες. Σήμερα αποτελεί κυρίως σύμβολο του τοπικού μουσικού φεστιβάλ Wianki.
Η Κρακοβία αγαπάει πολύ τα Χριστούγεννα, κι έτσι εδώ υπέροχα χειροποίητα στολίδια πρωταγωνιστούν στην κεντρική αγορά και σε άλλα μαγαζιά, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Συνέντευξη με μια κάτοικο
Η Κρακοβία μέσα από τα μάτια του Raff
"Στην Κρακοβία βλέπεις την ιστορία της σε κάθε γωνιά."
Από την Κρακοβία με αγάπη x
Πήγα στην Κρακοβία χωρίς προσδοκίες. Ήθελα να πετάξω εδώ για να επισκεφτώ το Άουσβιτς χωρίς να περιμένω κάτι συγκεκριμένο από την πόλη.
Κατά τη διάρκεια της παραμονής μου, αντιμετώπισα κάποιες απρόβλεπτες περιστάσεις, με αποκορύφωμα το ότι δεν κατάφερα να επιβιβαστώ στην πτήση της επιστροφής και έχασα τη δουλειά της επόμενης μέρας.
Αλλά μετά από αυτές τις λίγες ώρες στο Άουσβιτς, η μόνη μου σκέψη ήταν, και εξακολουθεί να είναι, ότι «δεν πειράζει». Σημασία έχει να παραμένουμε ζωντανοί.
Τελικά για την Κρακοβία;
Με χαρά ανακάλυψα ότι αυτό το μέρος είναι ένα στολίδι με εντυπωσιακή αρχιτεκτονική, σημαντικά μουσεία και φυσική χάρη. Οι μικρές αποστάσεις και οι λογικές τιμές είναι οι κύριοι λόγοι για να το προτείνω ανεπιφύλακτα.
Αλλά αυτό που μετράει περισσότερο, και είναι δύσκολο να το περιγράψω, είναι η δημιουργική ενέργεια και τα καλά vibes. Με κάνουν να ανυπομονώ να την επισκεφτώ ξανά!
Αφησε ένα σχόλιο
Κοινοποίησε
περισσότερα αρθρα
Lisbon Through the eyes of Julieta
Living in Lisbon is like always being on holiday!
Η Κρακοβία μέσα από τα μάτια του Raff
"Στην Κρακοβία η ιστορία φαίνεται σε κάθε γωνιά"